Zöldségleves pirított zsemlével



Hozzávalók:

 2 db sárgarépa
2 db zöldség
1 db póréhagyma
1 kicsi zeller
1 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
2-3 db babérlevél
4-5 szegfűbors
só,bors, vegeta,
2 db száraz szemle

A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük és 2 liter vízben feltesszük főzni. Fűszerezzük és 1,5 órán át főzzük, majd amikor puha az összes zöldség kiszedjük és megturmixoljuk. Visszatesszük a főző levébe és utánafűszerezünk, majd pirított zsemlekockával tálaljuk.