Tócsi






Hozzávalók:

-50 dkg krumpli
-2 dl tejföl,
-2-3 gerezd fokhagyma,
-só, bors,
-kb.20 dkg liszt,
-2 tojás,












 























Elkészítés:

A krumplit lereszeljük a reszelő nagyobb lyukán. Hozzákeverjük a tojásokat, tejfölt , lereszelt fokhagymát és annyi lisztet, amennyit felvesz. Liszt annyi kell, hogy nokedlitészta-sűrűségű legyen. Sózzuk, borsozzuk, és egy leheletnyi pirospaprika is mehet bele, hogy ne legyen sápadt.
Forró olajba evőkanálnyi mennyiséget szaggatunk, amennyi a lábasba fér. Kicsit ellapítjuk , és mindkét oldalát halványbarnára sütjük.