Rakott zöldbab





















Hozzávalók:

75 dkg zöldbab
15 dkg rizs
50 dkg csirke
10 dkg vöröshagyma
2 dkg csemegepaprika
1 dkg törött bors
3 dkg só
2.5 dl tejföl
1 dl olaj

Csirkepörköltet készítünk. Ha megfőtt, leszedjük a húst, metéltre vágjuk. Párolt rizst és a csirkepörkölt szaftját összekeverjük, utánaízesítjük. A megfőtt zöldbabot kizsírozott tepsibe tesszük, rátesszük a hús, a rizs és a szaft keverékét. A tetejére megint zöldbabot rakunk, tejföllel meglocsoljuk, pirospaprikával megszórjuk, megsütjük.