Csipetke

 

Hozzávalók:

1 db tojás
liszt

 
Egy egész tojást felverünk pici sóval, összegyúrunk annyi finomliszttel, amennyit csak bele tudunk dolgozni. Ha a tészta kőkemény, nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagságúra, és csipkedjük el kisujjkörömnyi /vagy kisebb/ darabokra. Vigyázzunk, hogy ne lapuljanak el a lecsipkedett darabok! Frissen 2-3 perc alatt megfő, fagyasztva 5-10 perc, szárítva 20-25 perc kell hozzá.