Burgonyás, gombás lecsó recept



Burgonyás, gombás lecsó

Hozzávalók 1 főre:
 
1 db kisebb vöröshagyma félkarikára vágva
1 ek zsír
3 db kisebb TV paprika félkarikára vágva
1 kisebb burgonya kis kockára vágva
1 nagy szem paradicsom
½ mk fűszerpaprika

kb. 8 dkg laskagomba


Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt.
Beletesszük a hagymát, a paprikát, és a burgonyát, és 2 ek vizet löttyintünk mellé.
Addig pároljuk, dinszteljük, amíg a burgonya megpuhul, a többi zöldség megsül.
Ekkor sózzuk, megszórjuk fűszerpaprikával, rászedjük a szeletelt paradicsomot.
Összerottyantjuk.
A végén a pici olajon megsütött gombával tálaljuk. 

forrás: http://www.ritakonyhaja.hu/