Vendégváró zöldséges csirkemell




Hozzávalók: 

50 dkg csirkemellfilé
40 dkg cukkini
30 dkg ananász
25 dkg zöldborsó
2,5 dl csirkeleves
2 ek. pirított mandulaforgács
1 ek. ketchup
chili
olaj

Elkészítés:

A cukkinit és ananászt feldarabolom, a sózott csirkemellet szintén.

Olajon megpirítom a csirkemellet.

A visszamaradt zsiradékon párolom a borsót, ananászt, majd a cukkinit 3 percig.

Húslevessel felöntöm és ketchupot, chilit, sót teszek hozzá.

Mehet vissza a hús és mandulaforgáccsal hintve forralom 2 percig, kevergetve.

forrás: http://www.recepttar.hu