Tojástekercs recept

Tojástekercs


Hozzávalók: 


8 db tojás
3 ek tejföl
3 ek finomliszt
½ cs petrezselyem


Elkészítése:

A tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük.

Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát, majd forró sütőben (180 fok) kb 10 percig sütjük.

Ha megsült, kivesszük a tepsiből, rászórjuk a reszelt sajtot, majd a sonkaszeleteket ráfektetjük. Óvatosan elválasztjuk a fóliától és hosszában feltekerjük.

Gyorsan dolgozzunk vele, hogy a sajt elolvadjon benne.

Hűtőben lehűtjük, pár óra elteltével szeletelhetjük.

Forrás: http://www.facebook.com/gasztrosarok