Kosaras süti
















10 dkg cukor, 15 dkg zsír,2 egész tojást habosra keverünk. 40 dkg lisztbe 1/2 csomag sütőport elkeverünk és az előbbi anyagokkal összegyúrjuk. Dió nagyságú gombócokat formálunk belőle és utána a formákba nyomkodjuk. Tepsibe rakjuk és megsütjük. kb. 50 db

Töltelék:
30 dkg cukor, 2 egész tojás, 3 evőkanál tej, 3 kanál liszt, 3 kanál kakaó, ezeket összekeverjük jó simára és felfőzzük. Még langyosan belekeverjük a 20 dkg margarint, és a kosarakba töltjük.

Tetejére: 1 tojás fehérjét 4 kanál porcukorral gőz felett jól kikeverünk és ebből a masszából díszítjük a tetejét.