Gombocós káposzta

 



Hozzávalók:

60 dkg darált hús, 1 doboz (2cs) rizs, 1 tojás, bors, vegeta, p.paprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej v.hagyma.

Ezeket összedolgozni. Lábosba 1-2 nagyobb fej aprított hagymát dinsztelni, apróra vágott kolbászt vagy füstölt husit bele, rátenni 1 sor sav.káposztát, 1 sor tölteléket (gombócot), 1 sor kápi... és így tovább. Felengedni vízzel, 3-4 babérlevél, majoránna. Ha megfőtt fokhagymás rántással berántom, nem kell sok! Én kb. 1 kg 20 dkg káposztát szoktam hozzá venni, amit 1-2-szer átmosok és most vettem leveleket is, mert a párom szereti Tányérra szedem és tejföllel, friss kenyérrel tálalom! forrás: