Lúgosító Erőleves



2 Fehérrépa
2 Sárgarépa
1 karalábé
2 szem Új burgonya
2 levél káposzta, vagy kelkáposzta vagy
3-7 kelbimbó
½ hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
Vega-mix ízesítő
Himalája só
Kevés gyömbér
Csipet bors, szerecsendió
A hozzávalókat összevagdosom és beleteszem egy fazékba, majd felöntöm vízzel és megvárom az első forrást utána lassú tűzön tovább főzöm. Lehet beletenni valamilyen teljes kiőrlésű vagy tönköly lisztből készült tésztát.
Ízesítésként lehet még az első forrásnál egy nagyon kevés sáfrányt vagy pirospaprikát beletenni.
 http://www.lugositoetelek.com/levesek