Szőlős mascarpone torta recept




Hozzávalók: 

50 dkg mascarpone
5 dl habtejszín
2 csomag habfixáló
2 ek tejföl
2 ek porcukor
3 ek kókuszreszelék
2 csomag vaníliás cukor
25 db babapiskóta
30 dkg szőlő (fehér)
30 dkg kék szőlő

Elkészítése:

A habot felverjük, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a habfixálót.

A mascarponét összedolgozzuk a cukorral, a tejföllel és a vaníliás cukorral, majd óvatosan összekeverjük a habbal.

Szív alakú tortaforma alját kirakjuk babapiskótával. Simítunk rá egy réteg krémet. Megszórjuk megmosott és leszemezett szőlővel. Ismét egy réteg babapiskóta, és elkenjük rajta a megmaradt krémet.

A tetejét kirakjuk fehér és kék szőlőszemekkel.

4-5 óra múlva kivesszük a formából, és egy tálcára helyezzük.

forrás: http://receptneked.hu/torta-receptek/szolos-mascarpone-torta/