Baconös-sajtos töltött cukkini, ellenállhatatlanul finom és 30 perc alatt elkészül




Ízletes és laktató finomság, fél óra alatt elkészíthető. Ha nincs kedvünk órákon át főzőcskézni, ez a nekünk való finomság.

Hozzávalók: 

2 nagyobb cukkini
40 dkg csirkehús
15 dkg bacon
3 főtt tojás
1 vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 tojás
10 dkg reszelt ementáli
zöldpetrezselyem
só, bors

Elkészítése:

A tojásokat felrakjuk főni, közben a tököket meghámozzuk, ketté vágjuk és kiszedjük a közepüket, hogy meg tudjuk tölteni. A hagymát, a paprikát és a csirkehúst apróra vágjuk, majd a nyers tojással jól összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk. A főtt tojásokat apróra vágjuk és a zöldpetrezselyememmel együtt belekeverjük a masszába. A tököket megtöltjük és az apróra szeletelt bacont a töltelék tetejére szórjuk. 30 percen át 180 fokon sütjük. A sütési idő lejárta előtt 3-4 perccel kivesszük a tököket és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Így nem fog megégni a sajt.

forrás: http://ketkes.com/baconos-sajtos-toltott-cukkini-ellenallhatatlanul-finom-es-30-perc-alatt-elkeszul/