Nyári álom szelet

20140628_152106


Ismét egy Anna recept a blogon Egy olyan, amit garantáltan nem lehet abbahagyni, szépséges, finomságos és minden ami kell. A kekszes réteg az alján messze túlmutat a kókuszgolyón, a citromos krémes túró friss selymes ízére pedig mi lehetne a hab a tortán (sütin), ha nem maga a hab. Na jó, néhány színes cukorvirág mondjuk

1. réteg:
- 40 dkg darált háztartási keksz
- 2 evőkanál holland kakaópor
- 5 dkg Rama
- 5 dkg porcukor
- 1 dl tej

A tejet picit meglangyosítjuk, feloldjuk benne a vajat, majd kekszes porcukorral összegyúrjuk. Ha szükséges akkor még tejet adok hozzá, míg linzertészta-szerű nem lesz. 20×40 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a masszát, és abba nyújtjuk bele. Mondjuk egy pohár segítségével, mivel a nyújtófa túl széles hozzá.

2. réteg:
- 25 dkg túró
- 2 dl habtejszín
- ízlés szerint reszelt citromhéj (ajánlatos
- 5 dkg porcukor (ha Hulala tejszín, akkor ez a mennyiség nagyon sok, az én ízlésem szerint ilyenkor 1 evőkanál porcukor is bőven elég 

Először a habtejszínt verjük fel. Ezután a túróval és a citromhéjjal összekeverjük. Ezt a kekszes rétegre simítjuk.

3. réteg:
- 2 csomag vaníliás Aranka krémpor
- 5 dl tej
- 1 teáskanál vanília aroma /1 cs. vaníliás cukor

Elkészítjük az Aranka krémport (felverjük :-). Majd ezt a túrós rétegre simítjuk.

4. réteg:
- 2 dl habtejszín
- 5 dkg porcukor, (itt is az előző érvényes, ha Hulala akkor nem kell bele cukor) Felverjük a habot, és a vaníliás rétegre simítjuk.
A tetejére mehet díszítő cukorka, de kicsit kesernyésebb kakaópor, vagy reszelt étcsoki is nagyon jól áll ennek a sütinek


forrás:http://rupanerkonyha.cafeblog.hu/