Amerikai krémes recept

Amerikai krémes


Hozzávalók:


( Nagy tepsibe kell sütni )
Tészta hozzávalói:
7 tojássárgája
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 ek kakaópor
11 ek víz
2 ek olaj

Krém hozzávalói: 


7 tojás fehérje
7-10 ek cukor
2 csomag főző vaníliás pudingpor
5-6 dl tej

Teteje: 

 
4 dl hulala
reszelt csoki

Elkészítése:
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos kakaós lisztet. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 20 percig.

A pudingporból és a tejből a megszokott módon pudingot készítünk, amit jól besűrítünk.

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.

Még forrón összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük, majd visszatesszük a sütőbe 10-15 percre közepes hőfokon.

Hagyjuk teljesen kihűlni, majd a felvert hulalát kenjük a tetejére és szórjuk meg reszelt csokival!

forrás: http://receptneked.hu/edes-sutemenyek/amerikai-kremes-5/