Joghurttorta

A joghurttortának több előnye is van. Nagyjából ezer forintból ki lehet hozni, nem kell sütni, ráadásul olyan gyümölcsből csinálhatod, amilyet szemed-szád megkíván.



Hozzávalók:
20 dkg kristálycukor
5 dl gyümölcsjoghurt
4 dl tejszín
2 evőkanál étkezési zselatin
ízlés szerinti gyümölcs
Elkészítés ideje:

20 perc plusz két óra hűtés.
Elkészítés menete:

A cukrot és az étkezési zselatint keverd össze egy lábasban, és add hozzá a joghurtot is. Tedd a tűzre a masszát, és folytonos kevergetés mellett forrald fel, majd vedd le a lángról.

Amíg langyosra hűl, a tejszínt verd habosra, és adagold hozzá a joghurtos masszát. Ízlésed szerint keverj hozzá gyümölcsöt.

Egy szilikonformába öntsd bele a tortaalapot, és tedd be a hűtőbe. Kell neki két-három óra, míg megszilárdul, és szeletelni lehet. Ha úgy ítéled meg, hogy ez túl tömény a te ízlésednek, akkor egy kapcsos tortaforma alját rakd ki tejbe áztatott babapiskótával, és úgy öntsd rá a masszát.


forrás: http://www.femina.hu/kapcsolat/valentin/joghurttorta_sutes_nelkul