Boros cseresznyeleves


Hozzávalók:
 
50 dkg cseresznye
1,5 dl vörösbor
10-12 dkg cukor
1 dl tejföl
1 evőkanál rizsliszt 

késhegynyi fahéj
3 szem szegfűszeg
csipetnyi só


A cseresznyét mossuk meg és tegyük 7 dl vízbe. Tegyük hozzá a fűszereket és forraljuk fel, majd főzzük 5 percig. Ezután öntsük bele a bort és a cukrot. Keverjük el a lisztet a tejföllel,öntsük a keveréket a levesbe, majd forraljuk fel újra. Várjuk meg míg felforr és vegyük le a tűzről. Hidegen fogyasszuk