Bakonyi gomba


Hozzávalók:


25 dkg gomba               
6 dkg vaj
5 dkg liszt 
1,5 dl tejföl 
1/2 dl tejszín 
1/2 mokkáskanál köménymag 
kis vöröshagyma, só, bors, pirospaprika

A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a gerezdekre vágott gombát, ezzel tovább pirítjuk, megsózzuk, beletesszük a köményt, a pici fokhagymát, felöntjük kevés levessel, s a liszttel összehabart tejföllel jól kiforraljuk. Végül hozzáöntjük a tejszínt.