Fügés maffin



Hozzávalók

 

4 pohár teljes kiőrlésű liszt,

 2 pohár sima liszt,
1 pohár kristálycukor,
 20 dkg puha vaj,
 2 pohár apróra vágott aszalt füge,
 2 tojás, enyhén felverve,
 2 pohár tej,
2 tk sütőpor


A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffin-formákat kivajazzuk, vagy kibéleljük papírral.
A cukorba beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd ujjunkkal szétmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a fügét, majd a tojással elkevert tejet.
A tésztát a muffin-formákba kanalazzuk, és 15-20 percig sütjük. (tűpróba!)